Wat betekent dit?
Hoofdgerecht: Rijst is een belangrijk onderdeel van de maaltijd.
Bijgerecht: Rijst is één van meerdere onderdelen.
Veel ingrediënten (bijv. nasi): Bij nasi, curry of veel groenten en vlees is vaak minder rijst nodig.
Hoeveel mensen kan ik hiermee eten?
Snelle tabel
| Personen | Hoeveelheid |
|---|
Hoeveel rijst per persoon?
Voor hoofdgerecht rekent deze calculator als praktische basis met ongeveer 75–90 gram per volwassene. Pas hierboven de maaltijd en eetlust aan voor een passendere schatting.
Welke hoeveelheid moet ik aanhouden?
Voor hoofdgerecht ligt de basis op ongeveer 75–90 gram per volwassene. Voor bijgerecht ligt de basis op ongeveer 50–70 gram per volwassene. Voor veel ingrediënten (bijv. nasi) ligt de basis op ongeveer 65–75 gram per volwassene. De calculator houdt daarnaast rekening met kinderen en met kleine of grote eters. Gebruik de uitkomst als praktische bandbreedte; de rest van de maaltijd bepaalt hoeveel uiteindelijk wordt gegeten.
Veelgestelde vragen
Hoeveel rijst heb ik nodig voor 4 personen?
Bij hoofdgerecht is de basis voor vier volwassenen ongeveer 300–360 gram. Gebruik de calculator voor een aangepaste hoeveelheid.
Hoe reken ik kinderen mee?
De calculator rekent voor kinderen met een kleinere portie dan voor volwassenen. Pas de eetlust aan als je weet dat de eters duidelijk kleinere of grotere porties nemen.
Kan ik beter iets te veel maken?
Als je twijfelt, kun je richting de bovenkant van de berekende bandbreedte gaan. Bij veel andere gerechten of bijgerechten is de onderkant vaak logischer.
De calculator gebruikt praktische portiebandbreedtes. Voor de omrekening van onbereid naar bereid gebruiken we de actuele omrekenfactor van het Voedingscentrum: ongeveer ×2,6 voor rijst.
Bereken ook
Handig voor dezelfde maaltijd: